OBS: Vi er ved at opdatere vores online butik. Siden har fået helt nyt navn og med tiden vil vi få flere nye lækre produkter.
Kurv 0
Appetit på livet - Shop Sund

Brdr. Koch & Birgit Schelde

Appetit på livet

275,00 kr
Af brødrene Koch & Birgit Schelde
Er du diabetiker eller har diabetikere i behandling? Så får du her nogle lækre opskrifter skrevet af to kokke, som selv har fået diabetes 2. De får hjælp af en klinisk diætist, og selvom det lyder rimelig kedeligt, så glæd dig! Det bugner af gode forslag til et sundt køkken og uden at du skal være Michelin kok eller ernæringsterapeut.
 

Appetit på livet – Brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter er den ultimative kogebog til både diabetikere, deres pårørende og alle andre, som ønsker at spise sundt, men ikke ønsker at gå på kompromis med smagen. Kokkebrødrene Jesper og Michael Koch, som driver de anmelderroste og succesfulde restauranter, Restaurant Koch og Det glade Vanvid, har begge som voksne fået konstateret type 2 diabetes.

Det har betydet, at de har omlagt deres livsstil og deres madlavning, så deres opskrifter nu kan nydes af alle – også diabetikere – uden dårlig samvittighed. Appetit på livet er fyldt med enkle, velsmagende og diabetesvenlige opskrifter.

Bogen indeholder også en introduktion skrevet af diætist Birgit Schelde, som deler ud af sin mangeårige erfaring med hvordan man kan omsætte viden til praksis og f.eks. udskifte det dårlige fedt med det gode, vælge de rette kulhydrater og spise mere frugt og grønt.

Om forfatterne:

Brødrene Jesper og Michael Koch har en fortid på nogle af de bedste danske og udenlandske restauranter og står i dag bag de de velrenommerede restauranter, Restaurant Koch, Det glade Vanvid og Brasserie Van Koch, foruden en kokkeskole og et cateringfirma i Aarhus. 

Birgit Schelde er klinisk diætist og ansat på Århus Universitetshospital, hvor hun rådgiver diabetespatienter om kost og livsstil.

 

OBS: Der er ekstra leveringstid på denne bog.


Del dette produkt


Mere fra denne kollektion